打響剿滅戰(zhàn) 浙江將地溝油列為食品安全攻堅(jiān)重點(diǎn)
2017-07-22 10:38:00 來(lái)源:浙江在線
7月21日,省食安委就《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的實(shí)施意見(jiàn)(審議稿)》等文稿進(jìn)行審議,將“地溝油”治理列為全省下階段食品安全攻堅(jiān)重點(diǎn)。這意味著,一場(chǎng)針對(duì)“地溝油”的剿滅戰(zhàn)即將打響。
今年4月,國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見(jiàn)》,明確要求各地區(qū)、各有關(guān)部門按照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見(jiàn)》精神,整治“地溝油”相關(guān)的違法犯罪活動(dòng)。
“地溝油”,既游走于火鍋店、小吃攤的廚余中,又暗藏在居家烹飪的回鍋里。它被消費(fèi)者鄙之“毒物”,卻是不法商家的利益源頭。
浙江對(duì)于“地溝油”的治理起步較早。2015年9月,省發(fā)改委印發(fā)了《關(guān)于浙江省餐廚垃圾資源化綜合利用行動(dòng)計(jì)劃》。杭州先行著手破解“地溝油”難題,日處理規(guī)模達(dá)200噸的杭州市餐廚垃圾處理投入運(yùn)行,將餐廚垃圾變成柴油和用于發(fā)電的沼氣,減量化率達(dá)80%;在義烏,“地溝油”治理還搭上了“互聯(lián)網(wǎng)+”的順風(fēng)車,通過(guò)餐廳手機(jī)APP申報(bào)“地溝油”數(shù)量,對(duì)收、運(yùn)、處置全程進(jìn)行攝像、數(shù)據(jù)監(jiān)控和大數(shù)據(jù)分析等手段,從餐廳源頭控制“地溝油”流向,保證了“地溝油”不上餐桌。
今年以來(lái),浙江在“治油”上再度發(fā)力,頒布《浙江省餐廚垃圾管理辦法》,并于7月1日起正式施行,全省“地溝油”治理工作走上法制化、規(guī)范化軌道。在剛剛收官的全省食品安全排雷“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)中,“地溝油”專項(xiàng)治理成為重點(diǎn)內(nèi)容,浙江食藥監(jiān)管部門集中查處、曝光了一批“地溝油”典型案件案件,包括溫州涉嫌冷凍雞鴨肉產(chǎn)品解凍廢油生產(chǎn)“地溝油”案,金華、湖州、紹興查獲回收使用“口水油”餐飲店34家。對(duì)此類違法犯罪起到嚴(yán)厲的震懾作用。
下一步,浙江省還將持續(xù)加大對(duì)“地溝油”治理力度,以創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)浙江省食品安全相關(guān)工作,努力打造走在全國(guó)前列的“食品安全放心省份”。
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