中秋佳節(jié)，明月高懸。萬家燈火，家人團聚，品著香甜的月餅，大家都沉浸在歡樂祥和中。

月餅作為我國傳統(tǒng)中秋節(jié)的特色美食，深得大家的喜愛。俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，但這爽口誘人的美食往往都是高糖、高油、高能量。

比如100g的酥皮月餅能量約為400kcal左右，其中碳水化合物即糖類含量約50~80g，脂肪含量約20g左右，即使是“無糖月餅”，它們的含量也是“居高不下”。

那我們如何健康地吃這個美食呢？當然是針對不同的人群避開相應的風險因素。

01

月餅雖小

不可貪吃

以一般的廣式月餅為例，一塊月餅可分為4~6小塊，一家人分食，大家既可品嘗更多口味，又能減少整體的攝入量。如果一口氣吃這種不同口味的幾塊月餅，油、糖、能量的攝入可能很容易超標。

所以，建議月餅作為餐后甜品十分的應景，淺嘗就好，當然，當餐的其他食量也要相應減少些。

02

糖尿病患者要少吃

認清“無糖”月餅

無論平時還是過節(jié)，膳食原則需遵守。對糖和能量“需求較少”的糖尿病患者而言，即使是 “無糖”月餅也需警惕。

其實“無糖月餅”只是不含添加糖（如蔗糖），在制作過程中一般會用低能量的麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖類甜味劑來替代蔗糖。但是，月餅中的蓮子、豆類、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月餅皮的面粉等，食用后在體內都能轉化為糖。

而且在月餅的制作過程中，為了讓月餅口感更好，在制作過程中還會添加大量的油脂。所以，糖尿病患者吃月餅一定要少吃，在食用時可切成小塊，品嘗即可，同時相應減少其他食物的進食量。

03

心腦血管疾病、高脂血癥、

肝膽疾病患者，月餅種類應慎選

市面上的月餅品種越來越豐富，口感和品相兼?zhèn)?，但通常有共同的特點：脂肪含量高！

因此，對于高血壓、高血脂、冠心病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎等疾病的患者，在選擇月餅時一定要慎重，少吃的同時，借助月餅包裝上的營養(yǎng)標簽，選擇脂肪含量低的月餅，肉餡、蛋黃餡等脂肪含量高的月餅盡量少吃，以免誘發(fā)或加重疾病。

04

一老一小

也得謹慎吃月餅

幼兒和學齡前兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不夠健全，高糖、高脂肪的月餅容易造成消化不良，應謹慎適當食用；老年人的消化吸收能力有所減弱，月餅吃多了可能會加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等，因此也不宜多吃。

05

有食物過敏史者

吃月餅要謹慎

月餅餡的食材種類往往比較復雜，有食物過敏史的話，在吃月餅的時候要注意一下營養(yǎng)成分表，避免誤食引起過敏的食物。

06

食物多樣

蔬菜水果不可少

中秋團圓，餐桌上少不了適量的禽瘦肉、魚類，為我們提供豐富的優(yōu)質蛋白質，同時，記得要搭配一些新鮮的蔬菜、菌菇類，提供充足的維生素、礦物質和膳食纖維。

餐后分享月餅的同時，可適量吃一點葡萄、梨等多汁的新鮮水果，或配一壺清茶，調節(jié)口味，祛油解膩。

人間至味是團圓

日子要比月餅甜

祝大家月圓人圓

幸福安康樂無邊