民以食為天，而人們每天都會產(chǎn)生大量餐廚垃圾，這些垃圾去了哪里呢？近年來，赤壁市在城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置多個移動餐廚垃圾處理站點，積極推進(jìn)餐廚垃圾集中收集、運輸和處置，實現(xiàn)就地化、無害化、減量化、資源化處置餐廚垃圾。

大清早，在赤壁一中餐廚垃圾處理站，工作人員魏葵鳳熟練操作移動式餐廚垃圾處理設(shè)備，并拍照上傳前一天的垃圾處理記錄，再將食堂餐廚垃圾集中拖運至站點，利用機(jī)器進(jìn)行無害化處理。

“先把垃圾桶里的塑料袋、筷子等挑出來，再把垃圾桶掛到機(jī)器上，只需按一下機(jī)器就自助處理。這里一天最少處理16桶垃圾。”魏葵鳳說。

赤壁一中餐廚垃圾處理站是赤壁市城區(qū)餐廚垃圾就地處置站點之一，以赤壁一中食堂為中心，附近小區(qū)、學(xué)校、工廠等場所的餐廚垃圾也都會被送到這里。當(dāng)餐廚垃圾經(jīng)過處理設(shè)備24小時運轉(zhuǎn)、分解，全部轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，平均每天垃圾處理量可達(dá)一噸，改變了以往餐廚垃圾隨意傾倒、污染環(huán)境等亂象。

“現(xiàn)在有人定時定點過來回收餐廚垃圾，而且處理得很好，給我們帶來了很多方便?！睍阆阌變簣@園長涂鳳說。

赤壁市以餐廚垃圾產(chǎn)生量較多的地方為中心，按照就近、快速、及時原則進(jìn)行選址，并在每個站點覆蓋的范圍內(nèi)設(shè)置若干個餐廚垃圾集中收集點，規(guī)范餐廚垃圾投放收運處置。目前該市共建成25個餐廚垃圾處理站，由赤壁市商發(fā)集團(tuán)綠境公司統(tǒng)一管理運營。

“我們在全市劃分幾個監(jiān)管區(qū)域，安排了專人負(fù)責(zé)管理，每個站點安排一名工作人員，進(jìn)行餐廚垃圾收集、加工、處理?！背啾谑猩贪l(fā)集團(tuán)綠境再生資源開發(fā)利用有限公司總經(jīng)理石琪說。

當(dāng)前，赤壁市餐廚垃圾處理站均嚴(yán)格做到專人、專車、專線清運，確保餐廚垃圾收集處置全覆蓋，從源頭上嚴(yán)控餐廚垃圾造成的污染。

“作為代運營單位，第一是確保所有建成的處理點按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滿負(fù)荷運營；第二是積極配合相關(guān)行業(yè)主管部門，加強(qiáng)垃圾分類的投放和收集，依法打擊餐館、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂偷盜偷運的行為，解決機(jī)械‘吃不飽’的問題；第三是邊運營邊完善，努力實現(xiàn)運營智能化、精細(xì)化管理，降低成本，把機(jī)械設(shè)備的效益發(fā)揮到最大，最終實現(xiàn)全市餐廚垃圾資源化處理利用，變廢為寶?！背啾谑猩贪l(fā)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理李南河說。

（通訊員　張美玲　丁錚錚）