【果汁+果泥,營養(yǎng)更全面】
不必刻意以維生素含量的高低作為選擇水果的標準,對寶寶而言,新鮮的時令水果才是最好的選擇。在果蔬榨汁的過程中也會造成營養(yǎng)流失,因此在給寶寶添加果汁的同時,最好再喂食一些果泥。媽媽在喂輔食果汁前,要先將沸水冷卻,再在水瓶中加百分之十的鮮榨果汁,這樣稀釋后的果汁不會因為原汁中的大量果糖而阻礙寶寶對銅的吸收。
如果寶寶喝完果汁后,大便沒有明顯的變化,那么可以逐漸由淡到濃。
另外,針對不同種類的水果,稀釋的程度也有所不同。
例如西瓜本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低。而像蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例稀釋。對于柑橘類的水果,由于引發(fā)過敏的幾率相對高一些,酸度也比較高,所以稀釋的比例也應該高一些。
而在制作果泥或喂食果汁的過程中,將一些固體食物溶入其中做成輔食,也會是相當好的一個選擇。
【果汁的再加工】
在大多數(shù)情況下,我們都會直接用水果榨成果汁就給寶寶喝,很少先把水果燙過水。一來,水果被本來就可以生吃,二來水果經(jīng)過水燙過,許多營養(yǎng)成分都流失了。其實,把水果在沸水中略微燙一下,能夠把那些氧化酶“滅”掉,也讓組織略微軟一點。不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐,不過,要把握好燙水的時間。
冷藏后的果汁如果反復加熱會嚴重破壞里面的營養(yǎng)成分。因此媽媽給寶寶做的現(xiàn)榨果汁盡量不要加熱,如果覺得果汁的溫度過低,可以將果汁瓶放入溫開水中溫熱一下。
【喝完果汁要漱口】
這是很多媽媽會忽略的一點哦~喝完果汁如果不漱漱口的話,會對寶寶的口腔健康造成不利影響,也更容易滋生齲齒。所以每次寶寶喝完果汁,要再給他喂一些白開水,尤其是寶寶臨睡前,更要注意清潔寶寶的口腔。
媽媽在給寶寶添加輔食果汁的時候,一定要注意這些容易忽略的小細節(jié)哦!
另外,不用年齡階段的寶寶添加輔食果汁的量也會不同,下面的表格媽媽們可以作為參考:
3~4個月的寶寶:果汁30~50ml
5~6個月的寶寶:果汁50~80ml;果泥15~20g
7~8個月的寶寶:果汁100ml;果泥25g
9~11個月的寶寶:適當壓碎切塊的水果30~40g
12~15個月的寶寶:水果40~50g
其實,在給寶寶添加輔食的果汁時,還可以根據(jù)他的喜好喂一些小餅干、小蛋糕什么的。
對于沒長牙的寶寶來說,最好在榨好汁后,用紗布把水果的固體渣滓過濾一下,寶寶會更容易消化哦!