李丹和孩子們一起在課堂上做熱干面

對于武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)奧林小學(xué)的李丹來說，做老師最重要的是成為一個(gè)有心人。她沒有驚天動地的壯舉，但她堅(jiān)持六年如一日從身邊做起，從力所能及的每一件小事做起，服務(wù)他人，服務(wù)社會。作為“武漢最美志愿者”，她通過帶領(lǐng)孩子們學(xué)做熱干面探究武漢文化，加深學(xué)生對家鄉(xiāng)的認(rèn)識和熱愛，增進(jìn)對家鄉(xiāng)的歸屬感和認(rèn)同感，引導(dǎo)他們更好的為家鄉(xiāng)服務(wù)。

把熱干面師傅請進(jìn)課堂

剛剛升入初中的屠嫣然和王晨印同學(xué)回憶小學(xué)印象最深的事，不約而同地想到李丹老師上的一節(jié)熱干面課。當(dāng)時(shí)六年級有一篇命題作文，要求寫下小學(xué)生涯最記憶猶新的瞬間，班上超過一半的同學(xué)都寫到了這節(jié)有趣的課。李老師除了布置特殊的課外實(shí)踐作業(yè)，還帶他們?nèi)岣擅娴臧輲煂W(xué)藝，趣事多多。

5月18日，李丹執(zhí)教了一節(jié)綜合實(shí)踐課《武漢特色小吃——熱干面》，與學(xué)生一起研究、學(xué)習(xí)并親手制作熱干面。課前，她要求學(xué)生利用課余時(shí)間了解熱干面的制作過程、方法及相關(guān)知識。她利用教師志愿者的職業(yè)優(yōu)勢，從武漢最著名的小吃熱干面入手，讓學(xué)生挖掘熱干面背后的課程資源，開發(fā)“舌尖上的武漢”系列拓展性綜合實(shí)踐活動課程，激活與重建家鄉(xiāng)美食文化價(jià)值，加深學(xué)生對武漢的認(rèn)識和熱愛，用生動樸實(shí)的民風(fēng)民俗濡染孩子們。

“每次吃熱干面時(shí)我看師傅把面裝進(jìn)漏勺里在開水里燙幾下就好了，等我們燙面組到蔡林記去體驗(yàn)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)沒那么容易，不是燙過了就是夾生的。直到師傅教我們浸六下抖三下的秘訣，才掌握了燙面訣竅。”屠嫣然說，學(xué)做熱干面不僅多了一樣手藝，也是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最好傳承，實(shí)踐的過程中也讓她體會到武漢小吃的魅力，從而越來越喜歡自己的家鄉(xiāng)武漢。

華宇航的爸爸是一名做早點(diǎn)的師傅，被李丹老師請進(jìn)課堂，教孩子們制作熱干面。他感慨地說：“以前來接孩子總抬不起頭來，覺得自己不及其他家長的工作好，孩子都有點(diǎn)自卑。李老師特意邀請我在課上做展示，孩子回來高興地說大家都羨慕他有個(gè)這么能干的爸爸，孩子很自豪我也很欣慰。”他憨厚的臉上洋溢著滿滿的職業(yè)幸福感。

給學(xué)生布置志愿服務(wù)作業(yè)

“熱干面實(shí)踐作業(yè)是我多年來布置的志愿者活動作業(yè)之一。”李丹是一名語文老師，也是“武漢最美志愿者”。她希望孩子們不僅僅能多渠道獲取、整理資料，提高動手實(shí)踐能力，更能培養(yǎng)他們樂于探究、合作求知的積極態(tài)度，從而發(fā)揚(yáng)志愿精神，傳承熱干面所代表的武漢文化和武漢精神。讓課堂的影響力擴(kuò)散開來，讓城市精神植根孩子的內(nèi)心。

從2011年開始，李丹就帶領(lǐng)學(xué)生開展了豐富多彩的志愿者服務(wù)活動。2011年10月，她和孩子們前往自閉癥兒童康復(fù)中心，和那里的孩子一起做游戲，還邀請自閉癥兒童樂樂來自己的班級隨班就讀，在近3個(gè)月的輔導(dǎo)中，樂樂有了明顯的進(jìn)步。2013年12月，武漢正處于冬季流行性疾病的高發(fā)期，她聯(lián)系社區(qū)醫(yī)生志愿服務(wù)隊(duì)搜集冬季疾病預(yù)防的宣傳冊，和學(xué)生們一起準(zhǔn)備冬季防病小貼士，帶領(lǐng)班級學(xué)雷鋒志愿隊(duì)在廣場等人群密集處宣傳冬季疾病預(yù)防及保健知識。2015年重陽節(jié)，她帶領(lǐng)學(xué)生到沌口敬老院，為老人們梳頭洗臉，打掃清潔，更換被單，送去歡聲笑語和真情陪伴。2016年5月組織全校四年級學(xué)生開展舊物義賣善款籌募活動，并將籌集的8000元善款資助漢南區(qū)東城垸中心小學(xué)的一名白血病患兒。2017年12月，她和學(xué)生將新年的祝福送給學(xué)校的保安師傅、保潔人員以及周邊街道、社區(qū)、公共場所的環(huán)衛(wèi)工人、執(zhí)勤民警，孩子們把精心準(zhǔn)備的賀卡、糖果、暖手寶送到建設(shè)大武漢而辛勤工作的農(nóng)民工手里……

自閉癥中心、未成年人保護(hù)中心、聾啞學(xué)校、社會福利院、養(yǎng)老院、學(xué)校周邊社區(qū)、街道等都有李丹和孩子們志愿活動的身影。作為一名志愿者，她想的不是“什么時(shí)候任務(wù)才能做完”而是“我還能為大家做些什么”。作為一名教師，她也時(shí)時(shí)刻刻提醒自己，服務(wù)學(xué)生，并點(diǎn)燃孩子們投身志愿服務(wù)的熱情。

長江日報(bào)記者楊幸慈 通訊員肖圣蘭 代靈