荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 易曄）近日，不少消費(fèi)者在上海、青島等城市的便利店門(mén)頭，都能看到一盞標(biāo)記有“24h便利”的“小藍(lán)燈”。據(jù)介紹，這正是餓了么攜手零售夜間高頻品類(lèi)品牌，與全國(guó)上萬(wàn)家頭部便利店共同打造的餓了么即時(shí)零售全新IP——「24小時(shí)·隨便點(diǎn)」標(biāo)識(shí)，首批24h便利燈目前已在四城百家便利店亮起。

為了方便消費(fèi)者在各個(gè)時(shí)段都能快速找到它們，所有全天候營(yíng)業(yè)的便利店在餓了么APP上也都打上了“24小時(shí)營(yíng)業(yè)”標(biāo)識(shí)?！半S著消費(fèi)需求的細(xì)化，我們希望通過(guò)聯(lián)合零售和便利店品牌，共同打造全天候的場(chǎng)景策略，一方面可以很好滿足和激發(fā)消費(fèi)熱點(diǎn)，同時(shí)也能為商戶帶來(lái)更多生意上的增量”，餓了么同城零售超市便利行業(yè)負(fù)責(zé)人陳彥峰介紹。

門(mén)店數(shù)領(lǐng)先增長(zhǎng)52%，即時(shí)零售激活便利店全天候營(yíng)業(yè)模式發(fā)展

畢馬威中國(guó)與中國(guó)經(jīng)營(yíng)連鎖協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2024年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)便利店行業(yè)門(mén)店規(guī)模突破32.1萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)7%，樣本企業(yè)中1/3企業(yè)開(kāi)展了即時(shí)零售業(yè)務(wù)。

全天候營(yíng)業(yè)模式如今已經(jīng)成為各類(lèi)便利店發(fā)展新方向，餓了么等即時(shí)零售平臺(tái)提供的全時(shí)段配送服務(wù)更是加速激活了該模式的擴(kuò)張。據(jù)餓了么，截至今年7月，平臺(tái)上每3家便利店中就有1家提供24小時(shí)服務(wù)。同比，24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店數(shù)量同比去年增長(zhǎng)52%，高于便利店整體門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)。羅森、7-ELEVEN、全家、美宜佳和十足等品牌的24小時(shí)營(yíng)業(yè)門(mén)店數(shù)量位居前列。

上海、深圳、蘇州、廣州、北京、杭州、長(zhǎng)沙、青島、東莞和成都的24小時(shí)便利店門(mén)店數(shù)量位居全國(guó)前十。

餓了么數(shù)據(jù)顯示，武漢24小時(shí)便利店增速超過(guò)70%，已有包括羅森在內(nèi)的便利店品牌在長(zhǎng)沙點(diǎn)亮“24h便利”的“小藍(lán)燈”。

作為大眾感知生活“便利度”最高的城市，上海無(wú)論是便利店總數(shù)、24小時(shí)營(yíng)業(yè)的門(mén)店數(shù)還是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的門(mén)店占比均位列全國(guó)首位。餓了么數(shù)據(jù)顯示，上海每3家便利店中，就有2家提供24小時(shí)服務(wù)，比例顯著高于全國(guó)平均水平。

全天候營(yíng)業(yè)模式也正在向二、三線城市擴(kuò)張。同比去年，昆明、佛山、南通和無(wú)錫等城市線上24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)均超過(guò)了100%。杭州、福州、南京、武漢、成都等省會(huì)城市全天候營(yíng)業(yè)的門(mén)店數(shù)也同比增長(zhǎng)超過(guò)65%。

夜間訂單占比35%，“全場(chǎng)景、差異化”策略成增長(zhǎng)關(guān)鍵

全天候營(yíng)業(yè)的便利店們正在通過(guò)“一日五餐”等全場(chǎng)景策略，來(lái)創(chuàng)造和激活消費(fèi)者在不同時(shí)段的即時(shí)需求，希望打造多消費(fèi)觸點(diǎn)來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)者復(fù)購(gòu)。而即時(shí)零售平臺(tái)作為基建，可以更好鏈接消費(fèi)者和線下門(mén)店的供需匹配。

相較于傳統(tǒng)線下渠道，夜間一直是線上便利店業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì)核心場(chǎng)景。餓了么數(shù)據(jù)顯示，夜間（20:00-4:00）便利店訂單占比高達(dá)35%，其次是午餐場(chǎng)景。從銷(xiāo)量排名來(lái)看，膨化食品、酒水飲料、速食、鮮奶/純奶、冰品等品類(lèi)夜間人氣最高。

夜間場(chǎng)景的需求潛力仍在不斷增長(zhǎng)。以2023年餓了么便利店訂單來(lái)看，夜間訂單量年同比增幅顯著領(lǐng)先其他場(chǎng)景，美妝工具、男女內(nèi)衣、毛巾浴巾、水果等多品類(lèi)外賣(mài)量同比增幅均超過(guò)200%。同時(shí)，鮮榨果汁、關(guān)東煮、鮮食熟食等便利店特色品類(lèi)訂單增幅也均在150%上下。

新場(chǎng)景激發(fā)新需求，因此餓了么選擇聯(lián)合零售高頻品類(lèi)品牌和便利店渠道 一起打造全新IP「24小時(shí)·隨便點(diǎn)」，通過(guò)全場(chǎng)景服務(wù)和差異化供給等策略，設(shè)計(jì)更多創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)觸點(diǎn)，增強(qiáng)消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)，同時(shí)帶動(dòng)品牌迎來(lái)生意的新增長(zhǎng)。

據(jù)悉，8月16日-8月25日期間，消費(fèi)者上餓了么搜“深夜便利”，即可進(jìn)入餓了么牽手加菲貓IP打造的“夜貓子便利店”互動(dòng)會(huì)場(chǎng)。會(huì)場(chǎng)內(nèi)，餓了么聯(lián)合億滋奧利奧、康師傅方便面、青島啤酒，以及全家、羅森、7-ELEVEN、美宜佳、便利蜂、十足、美好、優(yōu)同便利、友客、新佳宜、today等頭部便利店一起推出各類(lèi)特色差異化的夜間供給和福利，滿足年輕消費(fèi)者全時(shí)段個(gè)性化的即時(shí)需求。