楚天都市報(bào)4月7日訊今天是農(nóng)歷三月三吃地菜雞蛋的時(shí)令節(jié)氣，幾乎已經(jīng)進(jìn)入尾季的地菜（薺菜）每斤價(jià)錢(qián)漲過(guò)了豬肉，但這類(lèi)時(shí)令野菜的“價(jià)格保鮮期”很短，將很快出現(xiàn)“腰斬”的情況。

此外，隨著春季溫度的持續(xù)上升，江城上月火爆的野菜市場(chǎng)也將進(jìn)入尾季，香椿、馬齒莧、地菜、紫貝菜等將在清明節(jié)后身價(jià)快速走低，但4月的野菜“春味”仍在，各類(lèi)野菜加工品也陸續(xù)露面，市民得到更多實(shí)惠。

清明假期的地菜比肉貴

“要不是今天煮雞蛋，都不曉得漲價(jià)漲這狠?！苯裉焐衔?，市民李女士在漢口后湖二路的菜市場(chǎng)買(mǎi)了一大把地菜，發(fā)現(xiàn)漲價(jià)不少：“前兩天買(mǎi)過(guò)一把，只要一塊錢(qián)，今天就變成三塊錢(qián)了。”李女士說(shuō)，上個(gè)月地菜入市時(shí)也只要10塊錢(qián)一斤，一把算下來(lái)也就一塊多錢(qián)，這種時(shí)令性特別強(qiáng)的野菜就是專(zhuān)門(mén)要吃的節(jié)氣里賣(mài)得夠，但也多多少少都得買(mǎi)一點(diǎn)。

在漢口西馬路、解放南路和武昌團(tuán)結(jié)大道的幾家蔬菜賣(mài)場(chǎng)里，記者發(fā)現(xiàn)地菜成了明星野菜，不僅買(mǎi)的人多，價(jià)錢(qián)也較前幾天漲了不少。

菜販吳師傅稱(chēng)，因?yàn)槿氯缘夭酥箅u蛋，也就是這個(gè)時(shí)候能賣(mài)出價(jià)。平時(shí)一塊錢(qián)一把的地菜，從清明節(jié)開(kāi)始漲價(jià)，每天要漲一塊錢(qián)

在記者探訪這幾家市場(chǎng)里，按每斤3元一把的價(jià)錢(qián)來(lái)算，一斤地菜在14元到15元左右，比同家市場(chǎng)里的豬瘦肉還貴。

野菜漸入尾期將更實(shí)惠

采訪中，一些商販在聽(tīng)到市民抱怨地菜漲價(jià)時(shí)，專(zhuān)門(mén)笑著說(shuō)：“就賺今天一天的錢(qián)，明天就賣(mài)不出價(jià)了?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，包括地菜在內(nèi)的其他曾賣(mài)出過(guò)高價(jià)的春季野菜，都因?yàn)閲L鮮的商業(yè)期非常短而快速跌價(jià)。清明節(jié)過(guò)后，市民吃野菜將有更多實(shí)惠選擇。

在后湖二路的菜市場(chǎng)里，上月初最高賣(mài)到80元一斤的香椿，現(xiàn)在論把賣(mài)只要5元，算下來(lái)一斤30元，降價(jià)六成多，日常買(mǎi)來(lái)炒雞蛋吃也不會(huì)再有負(fù)擔(dān)。

此外，記者還發(fā)現(xiàn)如馬齒莧、紫貝菜、枸杞葉、水芹菜等春季野菜雖然在售的量不大，但價(jià)格卻都比上月初時(shí)降了不少，每斤算下來(lái)多在7、8元，與剛上市的葉類(lèi)家常蔬菜的身價(jià)差不多。

業(yè)內(nèi)人士介紹，春季野菜的主打期是從三月中旬到四月中旬，這個(gè)時(shí)間段的野菜既有更多人嘗鮮，價(jià)錢(qián)也更高，但過(guò)了清明節(jié)就會(huì)明顯回落，價(jià)格一般會(huì)較剛上市時(shí)便宜一半多。