3月29日，“潛江龍蝦”品牌矩陣迎來重要里程碑——煌朝排檔“潛江龍蝦”北京旗艦店在三里屯商圈盛大啟幕。作為“萬店同開”工程的首都戰(zhàn)略支點，該旗艦店的落成標(biāo)志著潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)正式構(gòu)建起“以北京輻射華北，以品牌引領(lǐng)全國”的市場新格局，也是提振消費信心的重大舉措。

湖北省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任周勇，湖北省潛江市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長王緒軍，中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會會長陳生斗，煌朝排檔“潛江龍蝦北京旗艦店”董事長楊代龍共同為“潛江龍蝦北京旗艦店”揭牌

依托“蝦稻共作”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，潛江龍蝦構(gòu)建起從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈。通過科技賦能標(biāo)準化生產(chǎn)、冷鏈物流體系升級和品牌價值輸出，已形成覆蓋全國30省市、年產(chǎn)值突破660億元的特色產(chǎn)業(yè)集群，成為引領(lǐng)湖北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的金字招牌。此次北京旗艦店的設(shè)立，正是其“百城萬店”戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵落子。

中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會會長陳生斗致辭

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長安少寧致辭

湖北省潛江市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長王緒軍致辭

湖北省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任周勇致辭

潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心主任劉挺介紹潛江龍蝦的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

旗艦店選址三里屯核心區(qū)位，3800平方米復(fù)合空間打破傳統(tǒng)餐飲邊界，以“潛江龍蝦”為主打，“荊楚攜手潮汕”為理念，打造“美食+文化+社交”三位一體的消費場景：

●地域美食矩陣：主推獲國家地理標(biāo)志認證的潛江龍蝦，清蒸、油燜、蒜蓉蝦等經(jīng)典口味，配以洪湖藕湯、三鮮豆皮等幾十款荊楚名小吃，同時引入潮汕砂鍋粥、啫啫煲等嶺南特色，構(gòu)建南北交融的味覺版圖。

●場景化消費空間：設(shè)置全時段餐飲區(qū)、Livehouse音樂餐吧及主題包房三大功能區(qū)。其中，800平方米演藝空間配備全景聲光電系統(tǒng)，打造“美食+音樂”的沉浸式社交場域；10間文化主題包廂融入“宋代夜市的熱鬧地標(biāo)”概念，滿足商務(wù)宴請與文化體驗雙重需求。

●標(biāo)準化供應(yīng)鏈保障：依托潛江龍蝦直供體系，實現(xiàn)從養(yǎng)殖基地到北京餐桌18小時極速達，確保日均供應(yīng)的鮮活品質(zhì)。

潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心主任劉挺為煌朝排檔授牌

據(jù)品牌負責(zé)人透露，北京旗艦店將承擔(dān)四大戰(zhàn)略職能：高品質(zhì)潛江龍蝦體驗中心、供應(yīng)鏈標(biāo)準化示范基地、楚菜文化傳播窗口及新零售模式試驗田。通過首都的資源集聚效應(yīng)，未來計劃在華北地區(qū)持續(xù)布局，推動小龍蝦產(chǎn)業(yè)從季節(jié)性爆款向全年性品類轉(zhuǎn)型。

此次布局標(biāo)志著潛江龍蝦完成從“產(chǎn)品輸出”到“模式輸出”的跨越。通過將地域美食IP與都市消費場景深度融合，不僅為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)品牌升級提供范本，更夯實了“餐飲+文旅”的經(jīng)濟振興新路徑。隨著夏季消費旺季臨近，這場“紅色風(fēng)暴”或?qū)⒅貥?gòu)首都夜經(jīng)濟生態(tài)格局。