近年來，我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模以年均20%的速度增長，但我國大健康產(chǎn)業(yè)投入不足6%，遠(yuǎn)低于世界平均水平。根據(jù)《"健康中國2030"規(guī)劃綱要》提出的"三步走"規(guī)劃，到2020年，大健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模將超8萬億，2030年達(dá)16 萬億。種種跡象表明，大健康產(chǎn)業(yè)已步入黃金發(fā)展期，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要引擎。在這樣的背景下，中國的消費(fèi)環(huán)境也發(fā)生巨大變化，在酒水行業(yè)的一大表現(xiàn)，就是人均白酒消費(fèi)量的下降和消費(fèi)額的上升，更多人愿意"少喝一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)"，健康酒發(fā)展呈現(xiàn)出越來越旺的勢頭。同時(shí)，隨著消費(fèi)升級(jí)的提升，消費(fèi)者對高品質(zhì)生活和產(chǎn)品體驗(yàn)的追求日益明顯，在酒類市場上，健康化酒品越來越被消費(fèi)者重視。在大健康的風(fēng)口下，酒水行業(yè)正面臨著重大的發(fā)展機(jī)遇，各路企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)健康需求，打健康化概念，開發(fā)新產(chǎn)品，其中既有朝氣蓬勃的新進(jìn)入者，也有酒水行業(yè)的老牌酒企。
據(jù)了解，厚禮酒是茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司為落實(shí)茅臺(tái)集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、倡導(dǎo)健康飲酒文化、傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特別推出的系列高品質(zhì)、高性價(jià)比醬酒。在集團(tuán)公司精簡產(chǎn)品的情況下，厚禮酒是茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司隆重推出的重點(diǎn)產(chǎn)品，是落實(shí)集團(tuán)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的核心產(chǎn)品;是集團(tuán)公司采用“互聯(lián)網(wǎng)+酒”的模式傳播醬酒文化、健康飲酒觀念以及實(shí)現(xiàn)醬酒文化兼具情懷與實(shí)用性價(jià)值回歸的重點(diǎn)項(xiàng)目。茅臺(tái)厚禮酒系出名門，品質(zhì)過硬，性價(jià)比高，實(shí)乃萬家共享之選，將掀起大健康事業(yè)新高潮!
厚禮，體現(xiàn)的是對天地與生命的敬畏，是心態(tài)的中正平和，是行為的自律自由;厚禮酒，循天道，和陰陽，歷四時(shí)，諧情誼，益身心，是上天恩賜給世人的一份厚禮。厚禮酒與國酒茅臺(tái)一脈相承，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝釀造而成。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。
中國的酒文化可謂源遠(yuǎn)流長，自東漢時(shí)期始，直到現(xiàn)在，已泱泱綿延兩千余年。兩千年來，酒，始終在中國文化發(fā)展史上扮演著重要的角色，占用著不可替代的地位。上至達(dá)官貴人，下至販夫走卒，無不以酒為樂，以酒為激發(fā)豪情、消遣愁懷的紐帶。于是我們聽到了曹操的何以解憂?唯有杜康。聽到了李白的呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。聽到了李清照的常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。 凡此種種，無不表明著我國酒文化的悠久與繁榮。茅臺(tái)厚禮酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。茅臺(tái)厚禮酒也是一個(gè)養(yǎng)生白酒，將掀起大健康事業(yè)新高潮。
那么茅臺(tái)厚禮酒養(yǎng)生的奧秘到底是什么呢?下文將為您一一道來。
第一，茅臺(tái)厚禮酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。
第二，易揮發(fā)物質(zhì)少。茅臺(tái)厚禮酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)五年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有益于健康。
第三，茅臺(tái)厚禮酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
第四，茅臺(tái)厚禮酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。茅臺(tái)厚禮酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第五，茅臺(tái)厚禮酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
第六，茅臺(tái)厚禮酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。
第六，茅臺(tái)厚禮酒中含有單寧，是英文tannin的音譯，有益于心臟血管疾病的預(yù)防，是對人體非常有益的物質(zhì)。提及單寧，大家通常會(huì)想到紅酒，卻殊不知一些好的醬香型白酒中也存在大量的單寧，比如我們的酣客酒就是此類代表。
第七，茅臺(tái)厚禮酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。
第八，茅臺(tái)厚禮酒當(dāng)中存在著生物活性肽成分。生物活性肽具有多種人體代謝和生理調(diào)節(jié)功能，易消化吸收，有促進(jìn)免疫、激素調(diào)節(jié)、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用。茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥和有機(jī)糯高粱為原料，富含蛋白質(zhì)，特別是麩皮中蛋白質(zhì)和蛋白分解酶特別豐富;醬香酒的高溫工藝，可以形成更多的分子大小和結(jié)構(gòu)不一的更為復(fù)雜的肽類物質(zhì)和氨基酸。 高溫餾酒不但有利于排除低沸點(diǎn)易揮發(fā)的雜質(zhì)，而且還可以提高沸點(diǎn)醬香風(fēng)味物質(zhì)，并且托帶出更多的不揮發(fā)的等營養(yǎng)、功能性物質(zhì)。
第九，茅臺(tái)鎮(zhèn)有著獨(dú)一無二的曲蚊。茅臺(tái)鎮(zhèn)有一種一無二的曲蚊，外殼硬，小米粒般大小，在制曲過程中扮演了舉足輕重的作用。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒先人們選擇端午制曲，并非偶然!端午時(shí)節(jié)，氣溫開始升高，野花競相開放，空氣中彌漫著數(shù)不清的花香味。此時(shí)制曲，曲蚊可以將花粉帶入到曲藥中，產(chǎn)卵繁殖，不但添加了許多花的香味，還用生命為釀酒編制了我們解不開的密碼。這種幼蟲含有大量蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)在釀酒過程中，對醬酒的風(fēng)味起到了至關(guān)重要的作用。所以茅臺(tái)鎮(zhèn)之所以成為醬酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，曲蚊也可以說是無名英雄。
2018年，茅臺(tái)集團(tuán)聯(lián)合《時(shí)尚匯》電視媒體聯(lián)合廣東省微商協(xié)會(huì)出品的厚禮—問禮酒(小金瓶禮盒裝)進(jìn)軍社交新零售。據(jù)了解目前如果成為茅臺(tái)厚禮酒的經(jīng)銷商，將獲得當(dāng)?shù)氐?0000條粉絲，并有機(jī)會(huì)享受到《時(shí)尚匯》欄目為您打造的專屬服務(wù)?！稌r(shí)尚匯》是國內(nèi)一檔具有國際化特質(zhì)的高端時(shí)尚節(jié)目，是一檔凸顯公信力背書、IP輸出、內(nèi)容定制、事件營銷的電視欄目。針對每一位經(jīng)銷商，您將尊享以下服務(wù)項(xiàng)目。
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