“農(nóng)村的飯菜，基本上吃的都差不多”?？焓钟脩?ldquo;大山農(nóng)村生活（ID：ds201701）”這樣描述自己在快手上的一段視頻?？啥桃曨l中滿滿一桌子的菜——渣廣椒炒座子肉、自制魔芋豆腐、煙熏臘香腸……一道道帶有湖北當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特色的菜肴吸引了快手上的數(shù)萬(wàn)網(wǎng)友。
來(lái)自湖北恩施的土家族一家人，在入駐快手的一年間，除了用短視頻記錄大山農(nóng)民奔波于田地、菜園、山林的勞作狀態(tài)，還堅(jiān)持三餐與數(shù)萬(wàn)老鐵一同開飯，展現(xiàn)出樸實(shí)而富有詩(shī)意的傳統(tǒng)農(nóng)家意境。
采摘種晾，土家族一家忙不停
因?yàn)榈靥幧降?，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不高，不同農(nóng)作物收獲時(shí)，一家人常要忙著肩挑背扛回收戰(zhàn)果。背簍里的玉米棒堆成了小山，孩子喊著“起了”吃力地從田埂上站起，囑咐母親把掉落的玉米收進(jìn)筐里，然后拄著杖邁著沉沉的步子向家走去。
辣椒熟了，女孩戴上粗布手套，跟著爸爸一起忙活在地壟邊。“看到?jīng)]，老的少的全摘了”，父女倆投入在紅紅綠綠的農(nóng)收里，村里不知誰(shuí)家飄來(lái)一首《好日子》格外應(yīng)景。
采春芽、摘小白菜、種蒜苗、晾豆角，土家族老媽整天圍繞著糧食果蔬忙個(gè)不停?？粗患胰撕坪剖幨幍嘏抨?duì)上山干活，鏡頭里有裹著泥土的高山紅薯，還有金黃的南瓜，各式時(shí)令果蔬引起鏡頭另一面很多網(wǎng)友的垂涎。
“蒜苗香菜菠菜種在一起，這種感覺真好。我也想有自己的小菜園，想吃什么種什么。”
“喜歡這個(gè)阿姨，勤勞樸實(shí)，菜園子整得真好。”
“比起城市的壓力，田園勞作雖然苦，但精神閑適，讓人向往。”
柴鍋干鍋鐵鍋菜，勾起“饞蟲”無(wú)數(shù)
如果說平淡簡(jiǎn)單的農(nóng)家生活讓網(wǎng)友羨慕不已，擺上這個(gè)土家族飯桌的一道道山肴野蔌，則徹底勾起了老鐵們的饞蟲。葷有土雞家豬臘肉河魚，素有整片菜園和山中野味加持。柴鍋燉排骨，木桶蒸谷飯，干鍋魔芋絲，鐵鍋酸菜魚，一家人圍坐在七八個(gè)剛做得的土菜前，在米飯上撒下一勺糟辣椒，野辣野辣的滋味美極了。“還說農(nóng)村菜都差不多，一天變著花樣的做，哪里差不多？”有網(wǎng)友留言表示“嫉妒”。
午餐和晚餐豐盛也就罷了，連早飯也盡是硬菜。“山間土豪??！”網(wǎng)友的評(píng)論充滿羨慕。對(duì)此，“大山農(nóng)村生活”官方解答了大家的疑惑：干農(nóng)活很耗費(fèi)體力，如果像城里人一樣吃稀粥包子，到不了中午就餓了。所以在當(dāng)?shù)?，早飯很重要，被?dāng)作正餐來(lái)對(duì)待。
農(nóng)家飯菜意外走紅，土家特產(chǎn)銷至全國(guó)
除了一家人圍坐在一起的視頻外，還有兒子記錄土家老媽吃飯的許多視頻。土家老媽一邊吃著一邊念叨著菜名，忙碌了一天的老媽在兒子的鏡頭下洋溢著幸福。最開始，兒子只是想通過短視頻，記錄一家人的生活，但“農(nóng)播”、“吃播”的內(nèi)容，讓視頻中的一家人在快手上積累了不少人氣，更讓兒子想不到的是，竟然有生意自己找上門來(lái)。
“很想吃你家的蔬菜，怎么賣？”“高山紅薯很新鮮，加工后的紅薯粉賣不賣？”面對(duì)網(wǎng)友們的發(fā)問，最開始一家人覺得大山運(yùn)費(fèi)貴不劃算，但問的人越來(lái)越多。“土家老媽”的兒子決心，無(wú)論如何也要讓自家的特產(chǎn)走出大山，讓全國(guó)各地的人們嘗嘗。
根據(jù)自家平時(shí)吃的特產(chǎn)，“土家老媽”主要售賣辣椒類和臘肉類，其中銷量最好的要屬辣醬、豆豉醬、渣廣醬還有魔芋豆腐，每樣特產(chǎn)都按斤賣，價(jià)格也概在25—45之間。由于農(nóng)村只有郵政快遞，了能讓“老鐵們”享受到最實(shí)惠的價(jià)格，在算了下成本后，一家人決定土特產(chǎn)購(gòu)滿3斤包郵（偏遠(yuǎn)地區(qū)除外），每一份寄出去的特產(chǎn)都由土家族一家親自打包。
“很好吃哦，味道超級(jí)棒”，“我還要兩份魔芋豆腐，一份豆豉”。在收到了從大山里來(lái)的土特產(chǎn)之后，許多人都忍不住找店主反饋好評(píng)，還會(huì)主動(dòng)分享給身邊的親戚朋友，“有好吃的自然要分享給身邊的人”，一位“土家老媽”的“鐵粉兒”在直播間留言道。
從最開始覺得山里快遞不方便，到如今把辣椒醬、魔芋絲等售往全國(guó)各地，樸實(shí)的土家族一家在短視頻的浪潮中抓住了機(jī)遇，把日常的菜肴變成了致富的寶貝。與此同時(shí)，快手作為普惠的短視頻平臺(tái)，也為大山里的土家族居民提供了分享普通農(nóng)村生活的機(jī)會(huì)，幫助他們尋到了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)收的意外之喜。
